Polvorones

Ingredientes:

• 8 cucharadas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharada de manteca
• 1 huevo
• 1 cucharada de chocolate en polvo
• 3 cucharadas de azúcar
• extracto de vainilla

Preparación:

En la mesa, en forma de corona, poner la harina tamizada con el polvo de hornear, en el centro volcar la manteca, el huevo, el chocolate en polvo, el azúcar y un chorrito de extracto de vainilla.

Remover suavemente. Con la masa obtenida formar bolitas y cocinarlas sobre una chapa enmantecada a horno suave.