Galletitas de chocolate

Ingredientes:

• 150 grs. de chocolate en polvo
• 80 grs. de maicena (fécula de maíz)
• 100 grs. de harina
• 100 grs. de azúcar
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• 120 grs. de manteca
• 3 huevos
• ¼ taza de leche
• 100 grs. de maní tostado

Brownies

Ingredientes:

• 300 grs. de harina leudante
• 200 grs. de manteca
• 5 huevos
• 350 grs. de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 5 barritas de chocolate
• 100 grs. de nueces

Buñuelos de huevo souflé

Ingredientes:

• 2 tazas de harina leudante
• 2 cucharadas de queso rallado
• 2 huevos crudos
• 4 huevos duros
• 2 cucharaditas de perejil picado
• Leche
• Aceite para freír
• Sal, pimienta y curry, a gusto