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Tahini de pollo

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas picadas
  • 2 pechugas de pollo sin piel
  • 1 dedal de azafrán
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 2 hojas de laurel
  • Cáscara rallada de de naranja